こごみで夕ご飯

今年は、こごみが不作みたいです。
昨年の水害と天候の影響だと思いますが…(´＿｀｡)

先日、こごみ採りに行ったら、全然なくて、
今年は食べられへんかもなぁ
と、思っていた矢先
従兄からいただきました

シダ系。。。

最初見た時は
先っぽがクルリンと丸まった
アオムシちゃんのようなフォルムに
一瞬たじろぎましたが

美味でございまする～

今日の夕食はこれで…

こごみの天ぷらとこごみの酢味噌和え

天ぷらはサクサク

酢味噌にもよく合います

去年、初めて食べてから大好きになった山菜

満喫しました( ´艸｀)