大きいでしょ
『新保ナス』っていう名前で直売所にも販売されているんですが
でも、これ売れないB級品だそうです
ちょっと形が悪かったり、キズがあったりすると
売り物にはならないのよね～
白いのは白ナス。
レンチンしてポン酢で食べると美味しいよって
やってみたら、ほんと美味しかったです(°∀°)b
新保ナスも普通に焼いたり、グラタンに入れたり…
それでも、食べきれそうにない。。。
その上、うちの畑のおナスも次々大きくなってきてる～(^o^;)
なので～ジャム作ることにしました
検索すると作っている人、結構いるぅ～
それを参考に、作ってみた(￣▽+￣*)
時短したかったので圧力鍋で
圧力鍋で作る♪ナスのジャム by yuumegu色はちょっと悪いけど、リンゴジャムに似た味。( ´艸｀)