ハマチのお刺身＆アラ煮

市場で朝とれのハマチＧＥＴ

生きがいいよ～泳いでるみたいでしょ



お刺身
いつものより少し大きめだったのでさばきづらかった

からの～
お刺身にできない端っこを、生姜と青ジソ（大葉）と共にタタキに

アラ。。。
もったいないし、骨の周りってなにより美味しい部分♪

アラ煮にしました。

ごちそうさまですm(_ _ )m