たくさんいただいたネギ
http://ameblo.jp/forntplain/entry-11428815010.html
従兄に教えてもらったレシピで作ってみました。
従兄は料理教室に通ったり、
レシピ本は女の私よりたくさん持っていて
特に野菜料理のレシピ教えてくれます。
ネギを使った蒸し野菜
材料はある野菜でいいみたいなので
今回はキャベツ・ブロッコリー・シイタケそしてネギを使いました
作り方はとっても簡単
適当に切って、フライパンに入れオリーブオイルを回しかけ
水を少量と塩コショウして、ふたをして15分ほど蒸し焼きにします。
ほんとにこれだけσ(^_^;)
調味料が少なくても、野菜からいいお味が出てそのままで美味しい
