もともと台所時間を満喫するカメキチですが、
今回はお家でマッコリを仕込んでたので、
只今、味見がてら一杯やってます(笑)
メッチャ美味い。
（さり気なくベーグル焼いている事をアピール）
韓国のバラエティー番組で、「ヒョリの民泊」てのをステイホーム中見たのですが
とある回でマッコリを作っていたんです。
家で作るなんて思いもしてなかったのですが、調べたらカメキチの家にある材料でできる事が判明。
甘酒から作りました〜
オンニとの酒盛り用に水曜日に仕込んでみました。
今、ほろ酔い中（まだ午前中）、、
メッチャ美味しいー。
マッコリの作り方
甘酒1リットルに
ドライイースト少しと砂糖大さじ2を入れて朝晩２回以上撹拌。
保管は20℃位の室温、暗い所で。
以上
簡単過ぎる。
コスパ的には市販のマッコリの方が良いかも。
でも美味しさは自家製の勝ち。
でも法律があるので、素人は絶対に販売してはいけませんよ。