大根とそぼろの餡掛け
作ろうと意気込んでいました。
お出汁がしみたとろ～とあんがかかってる
大根…
だがしかし、
たまたまいた、姉が指導員と化し、
私に指導しだした。味付けの。
私は、合わせ調味料を作らない。
「さしすせそ」の順番で
味見をしながら少しずつ
足していきたかったのだ。
だが、ちょっと多くない？ぐらいの
分量の合わせ調味料を作り始めた。
そんなに醤油いる？ぐらいの…
結果、案の定…
出しの味とは程遠い、
甘辛の大根煮ができてしまったのだ。
…(´･×･`)私の夕飯。
これしかないから、食べたよ。
めっちゃまずっ！て訳ではなかったし
食べられなくはなかった。
けど、私の好みの味じゃない(´･ω･`)
お出汁がきいた大根を想像してたのに。
こういうとこ、母親によく似てる。
毎日ご飯作ってきたという、
自負からか、私に比べれば
「絶対的」プライドがあるのだろう。
なんとも、小さい子に教えるがごとく
「間違っていない」という、
何かが、目を曇らしているのだろう。
あなたの、正解は
私にとっては、正解ではないのだ。
「小さな親切、大きなお世話」
そして、
美味しい＝好みの味
ではないことを、
彼女は知る由もない。