バイオベンチャーの雄である株式会社ユーグレナが世界初で大量培養に成功!
みどりむし
は、2012年に上場した東京大学内のベンチャー企業、株式会社ユーグレナが世界で始めて大量培養に成功しました!
大変豊富な栄養素を含んだミドリムシが宇宙食に利用できると、NASAが研究していましたが、培養に至りませんでした。そんな中、2005年にユーグレナ社が大量培養に成功!
「ミドリムシ」は栄養豊富な完全栄養素!
必要な栄養素の全てが補えることを完全栄養素と言われています。ナントミドリムシには、栄養素の種類はなんと59種類にも及びます!ミドリムシは足りない栄養素がないと言われる程、完全栄養素にもっとも近い生物で、みどりむしだけを食べていても、栄養面だけのことを言えば、人間は生きていけるとまで言われています。
さらに、植物性と動物性の両方の栄養素を含んだとても珍しいバランスのよい微生物なのです!
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