道民の味

おかんは北海道出身なので、よく北海道ならではの料理が出ます

※正確に言えば私も北海道出身者

今晩のご飯は「お赤飯」でした

でも北海道の「お赤飯」は赤くなくて小豆を使いません

白インゲンの甘納豆で作ります

前日にもち米を水に浸しておくのは同じ（だと思う）ですが

蒸す時は違います

あま～い甘納豆を投入して蒸します

なので、完成形はこんな感じ

関東や九州地方の様に赤くもなければ、塩気もありません

だたひたすら甘いです

でもこれが北海道民の味

試すのには勇気がいりますが、意外と美味しいです