CornwallのPadstowにあるRick Stein (リック ステイン)のフィッシュアンドチップスのレストランに行った時のお話です。
リック ステインは1980年代からBBCの料理番組に登場する古株のセレブリティシェフです。
Padstowには、本格的なレストランを始めとして、今回行ったフィッシュアンドチップスのレストラン、カフェ、以下の写真のお土産屋さん(雑貨屋さん)まで手広くビジネスを展開しています。
今回のフィッシュアンドチップスのレストランには、過去10年の間何回か行った事があり、美味しかった記憶と共に楽しみにしていました。
そんな中、薄いメタルのお皿で登場、ウェイトレスの方の運ぶお皿の上でポテトが滑っていて、何だか違和感を感じました(笑)。マッシュピーは追加注文の為、小型の紙コップにて提供がありました。
こちらで合計£16.95 (約2,712円)です。
お魚は肉厚で美味しかったのですが、ポテト、マッシュピーは取り立てて美味しい訳ではなく、サービスもイマイチ、リック ステイン、やる気を見せてと思ってしまいました(笑)。
時代は移りゆくものですね!