たけのこご飯 | その日゜暮らし

その日゜暮らし

ピグねたなど。

生たけのこを買ってみた。

米ぬか入れて2時間くらいアク抜き

タッパーにお水入れて保存

時は来た

レシピチェック

動画チェック

米を洗う&吸水⇒水をしっかり切る

たけのこと油揚げを炒めてから、だし汁とみりんしょうゆで煮る

冷ましてから内釜に投入

炊飯ボタンを押す

炊けた

成功!

うまかったです。

 

こちらを見て作りました。

料理界のホリケンこと関斉寛さんの動画です。

 

 

とある日のお昼ご飯です。

杏仁豆腐バーがうまかったです。

 

 

 

ダブが好きです。

音楽ジャンルで一つしか聴けないとしたら何を選ぶ?と聞かれたら私はダブと答えます。

ダブって何かというとリバーブとエコーのエフェクトを強くかけられた曲のことを言うらしいです。

なのでロックでもポップスでもはたまたクラシック音楽でもダブってのはありえるわけなんですが、もともとレゲエから派生したのがダブの始まりで私はそういうレゲエのゆったりしたリズムのダブが好きです。