今日の昼食です。

「極太うどんの味噌仕立て」です。

福岡県南部から佐賀県にかけて、昔、食べられていた極太麺のうどん(少し乱暴な響きがありますが、「ごろし」と言います)を使ってみました。自家製の柚子味噌を使ったお味噌汁風の味付けにしました。

「ほうれん草の白和え」です。

「筑前煮」です。

「もずく」です。

 

 

 

 

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