やっと晴れた～！！
３日連続、雨。。あげく雪ヽ(;´Д｀)ノ
昨日は息子と雪を眺めてたけどさ。
やっとお外遊びできるね～！
ごはん食べたらＧＯ～！ダ。
昨日の晩ごはーんなんぞ。
チキン南蛮
我が家はもも肉とむね肉ミックスです。
漬けこんでやわらかくなったお肉をグレープシードオイルで揚げ焼きにして。
南蛮酢をじゅわっとからめて～
自家製タルタルをどっさりと。
あ、衣厚めでサックリ揚げるときもあります。気分で。
あと、大根とさつまいもの煮物
ヨシダソースが煮物にも使えるとのことだったので、かくし味で使用。
いつもの味のほうがいいな、と。旦那ｻﾏ談。
使えばよいというものでもないらしい(笑)
息子も大人と同じもの。
チキンも煮物も先に取り出して、気持ち味付けは薄めなつもりｗ
もりもり完食！
最近、お酢も大丈夫になってきた。
で、まだまだつづくマフィンシリーズ(笑)
なにゆえ簡単だからさ（;´▽｀A``
これは、にんじんマフィン
小さいの１本入ってます。身体にやさしいバージョン。
バターは使わずグレープシードオイルで。 ←万能
ベーキングパウダーもね、アルミフリーの使ってまーす！
自分で作るぶんにはこだわりたい人ｗ
コチラで買ってます↓↓
ラムフォード ベーキングパウダー 114g/ラムフォード/ベーキングパウダー/税込\1980以上送料無...
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にんじんが入ってるとわからないマフィン、大成功♪
旦那はんもだまされた～(笑)
ふ、家族の健康を思ってのこと！
コストコで買ってきてストックされてる食材で
どんなごはん作ろうかな～って考えるのが、最近楽しくてしょうがないｗ
また感想なども書いてみよう。
やっとコストコのよさがわかってきたｗ えー
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