今年もやってきた！！この季節(^O^)ラッキョウ漬けの巻♪

梅雨入りしたのはいいけれど

いきなりのどしゃ降りってぇ

大雨の地方の方々何事もないこと、祈っています

さて　今年も早いもので　半分過ぎようとしています

そう私が言うと姉は　「ヤーメーテー！！」と

　ホラー映画を観るかのように

騒ぎます


６月というと　年の半分過ぎたな。と、いうこともあるんですが

この時期になると。

やらなくては　いけないことが。あるんです。

それは　らっきょう漬け。

観ましたら、去年の今頃同じテーマで

書いていました

同じことを　毎年やってると、言うことに

幸せを感じます。

さて。らっきょう漬け。

レシピは去年のブログに書いているので

興味あるかたは　どうぞ　見てください。

泥付きらっきょう。２キロ

根のひげと　茎を切り落とし

２キロのラッキョが１．５キロになっちゃいました。

皮を一枚　剥いで上げて

調味液に浸しで出来上がり。

一応　ボトルのラベル。手書きしました！！

これを　瓶に貼って

完成です