今日は 梅雨らしい
雨降りから 始まった日でした
気が付いたら庭の アジサイ
が
すっかり 大きくなって花が 咲いてました
今日も
朝から出かけていて
こんな時間になってしまいました
で、今日は
本日の晩御飯をアップいたします
無理矢理感 半端ないですが…
ホッケです
家族みんな 大好きな魚です
ホッケちゃんだけは
購入する所も決まっています
脂ののりとか全然 違うんですよね
と、いいながら
御覧のように 焦げさせちゃいました
にらのちぢみ
シンプルすぎて ちぢみとは言わないのかもですが
小麦粉
卵1個 にら2束 だし
以上の材料を 混ぜて焼くだけ
あ、油はごま油がいいですよ
生地の濃さは お好み焼きと同じ
餃子と同じたれで食べると あら不思議
にら餃子みたい!!
ローカロリー
頂いた 空豆で作りました
今年は 空豆が出回っている時期が
長いような気がします
3月から 見ているので
サクラエビも 以前頂いた生の物を
冷凍していたので
一緒に 衣を付けて 上げてみました
香ばしさと 空豆の甘さが油と
マッチして 我ながら美味しかったです
画像はないですが
新生姜も酢漬けにしたので
これに
添えてみました
こんな時間に 重い食事
なんて 言わないでね
