ruruのおうちごはん記録日記🍴
パトゥルジャン・イマム・バユル
？？？
何のおまじない？！
なかなか一言では言えそうもない言葉ですが
お料理の名前です。
トルコ語で
パトルジャン＝ナス
イマーム＝お坊さ
バユルドゥ＝気絶
という意味！
お坊さんも思わず気絶するほど美味しいと言われる
🍆茄子料理です。
パーサのお誕生日に作ってみました。
決め手は
ハーブ入りのヨーグルトソース
・・・
気絶はしませんでしたが
美味しいと
めずらしく？！
口にしてました
💦
次男からの🎁プレゼンとの ワイン
✨
味好み♡
美味しく
嬉しい
良い一年にしましょう♬
