こんばんは
私の、お気に入り簡単副菜です。
出来上がり写真
これで作るよ
生協の酢の物ベース。
要冷蔵だけど、賞味期限が長いのが長所
このベースに、具材を加えるの。
今回は、
キュウリとハムと、ワカメ。
なんでもいいんだけどね。
チクワや水菜、カニカマもお勧め
レタスやツナも、いいかもー
とにかく、この酢の物ベースに、他の具材を加えるのさ
加えたら、
ごま油大さじ１、
すりごま大さじ２。
これだけー！(^○^)
私流、美味しく作るコツ すりごまは、イリゴマをすり鉢でする。
ワカメは、乾燥ワカメを水で戻して、ザルにあげて水を切ったワカメに熱湯をかけてから、また水で冷やす。フンワリワカメに変身
キュウリは、細切りしてから水にさらして、ギュッと絞る。
キュウリの生臭いのが消えるよ！
ポテサラのキュウリと同じだね。
生協に加入している方は、試してみて下さい。
加入していない方は、生協に入ってる人に、「酢の物ベース、注文して～」と、頼んでみて
健闘を祈る！(^ｰ^)
じゃあまたね