精米

ついこの間、田植えが終わったと思っていたら

もう稲穂が出て、新米が楽しみな時期になりました。

我が家は、叔父さんの作ったお米を

自宅で精米しています。

この前、ダイヤルをいつもよりちょっと大目に回したのか

仕上がりが真っ白で、米ぬかもいつもより多く出ていました。

本当に真っ白で、お酒でいえば大吟醸？

お酒、詳しくないので、間違っていたらごめんなさい。