今回の東京旅行でのご飯
新大久保での韓国料理
「ヨプの王豚塩焼き」というお店に行きました
肉厚な8㎝角位の豚肉を強火で表面に焼きを付けてから
イケメンの韓国人の店員さんが
手さばきも鮮やかに
ハサミで1㎝～2㎝に切り分けてくれます
レタスやゴマの葉でお肉、酢漬けの野菜(大根、ニラ、白菜など)やキムチを巻いていただきま～す
豚肉の味がいいので塩で食べるとより旨味が感じられて美味しかったです
焼肉だけでなくチヂミ、トッポギ、チャプチェ、石焼ごはん、チゲスープ、ナムル、キムチ…
辛いのはとっても辛い
それがまた美味しい
辛すぎて甘いチャプチェまで辛い(笑)
また来たくなる美味しさです
やっぱり韓国料理は新大久保ですね♪