絹ほのか

鼓月の「絹ほのか」

差し入れに頂いたお菓子ですが…

懐かしい味です

説明書きを読んでみると

40年以上前に販売された「鼓月」独自の求肥製棹菓子が食べやすく小さくなったようです

小豆の粒あんを求肥で包んで麦の焦がし粉がまぶしてあります

麦の焦がし粉って 「はったい粉」かな？

おばあちゃんを思い出すお菓子でした～

ご馳走様でした