昨夜は友人たちとの忘年会
大阪 環状線 寺田町駅 徒歩すぐにある 「大阪とらふぐの会〝はなれ〟」へ行きました
大阪とらふぐの会 本店は会員性でマンションの一室にあるとか…
〝はなれ〟は一見さんもOKです
コース料理で
ふぐ皮の湯引き(金粉銀粉入り)の突き出しから始まり
てっさ
ふぐの骨でとったスープ
焼きフグ(ニンニク・醤油で味付けしてあり香ばしく焼けました。特にふぐ皮がパリッとして美味しかったです)
焼き白子(ボリュームたっぷり、フワフワトロ～リ)
唐揚げ
てっちり
雑炊
金ごまのアイスクリーム
わいわい喋って、もりもり食べて、年忘れ～
また来年も楽しみましょう