小山チーズ

先日行った パティシエ エス コヤマ

ロールケーキの他にこの「小山チーズ」も買ってきました～

スフレタイプのチーズケーキのNo.1 に認定     <私に認定されても…でしょうが（笑）

説明書きを読むと…

構想に3年 フランス産チーズの入手困難というアクシデント後、レシピの見直しに3年…

こだわり抜いたチーズケーキ^_－☆

小山さんってほんまに凄い方ですね～