大阪駅前のギャレが 改装されて エキマルシェ大阪に リニュアルしました～
そこに入っているお店 「地中海ドーナツ」
豆乳を練りこんだ生地を 無農薬エクストラバージンオリーブオイルで揚げてある ヘルシーなドーナツ
オリーブオイルは酸化しにくいのでいいですよね～
でも お持ち帰りすると 結構べっとりと油がにじみ出ていました・・・が 味はあっさり！
さすが オリーブオイル って感じです
そうそう 先日のホルベイン工業の工場見学会で 教えていただいた プチ情報ですが・・・
オリーブオイルは 種を絞ったものではなく 実を絞ったものなので ジュースと同じですよ！ とのこと
なので 冷蔵庫で保存しましょう ということでした