乙訓ブッセ

京都　向日市にある　Foret Noire（フォレ・ノワール）というケーキ屋さんの　乙訓ブッセです

なんと　クリームのなかに　タケノコが入っています

乙訓地方も　タケノコの名産地ですので　地元の食材を生かしてあるんでしょうね！

お味は？？？

クリームの中に　5ミリ角くらいのタケノコが見え隠れ！

タケノコの味はほとんどなく　食感だけが　サクサクとしています

洋なしのような感じでした

クリームもブッセの皮もおいしかったで～す