焼さば寿司

越前の矢部魚問屋さんの　「焼さば寿司」

www.yabeuodonya.com/

山椒の佃煮や青しそがはさみ込んであって　よくある空弁とか駅弁のより　アップグレードなさば寿司です

越前にバス旅行へ行かれた生徒さんからいただきました　

そういえば　朝のTV小説　「ちりとてちん」で　福井の焼さばが登場していましたよね！

その時　食べたいな！　と思っていました

このさば寿司　ハマりそう