Le Stollen(シュトレーン) | Sueのブログ

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PAUL の シュトレーンです

www.pasconet.co.jp/paul/

フランスのアルザス地方のクリスマスの伝統菓子

シュトレーンって レーズン・アーモンド・オレンジピール・・・洋酒につかったドライフルーツがたっぷり入っているので 子供の時には「うわ~まずい~」 って思ってたんですけど・・・

最近はフワフワのクリスマスケーキより こちらのタイプが好きかも?

日もちも長持ちするので 二人家族には うってつけです

日をおいて熟成したものも 濃厚で美味しいとか!  <それまでに食べきってしまいますが・・・

温めてバターを塗ってもいい!と説明書きにあります  <カロリーとりすぎやろ! でも試してみたい

薄くスライスして ちょっとづつ・・・ のつもりが 台所で目に入ったら その都度 一切れ 一切れ。。。 あっという間です(笑)