牟尼庵（むにあん）のチョコトリュフ

娘が買ってきた　京都　北白川の　牟尼庵　オリジナルトリュフ

http://www.munian.net

職人さんが一つ一つ手作りで丸めて　3日間もの工程をかけて仕上げてあるらしいです

オーソドックスなブラックチョコのトリュフや　カシス・キャラメル・抹茶・ホワイトチョコやブランデーたっぷりのものなど　6種類あります

フワフワの食感のトリュフは　他にはない味わいです

どうせなら　全種類買ってくればいいのに　ブランデー入りは買わなかったそうです

変なこだわりやな～ 

それに　この画像では　美味しさは伝わりにくいかと・・・　　　＜写真の腕を磨けよ！