ニンニクのみじん切り って面倒だと思いませんか？
皮もむきにくいし まな板や包丁にも匂いがつくし・・・
でも ニンニクを入れないとお料理のおいしさはアップしないし・・・
お友達から 「これ美味しくって便利！」といただいた ビバガーリック
広島の大輪というところの 無添加手造り！ にんにく加工品です
にんにくのみじん切りをオリーブオイルに漬けこんであるのですが 完全に火をとおしてあるそうで そのまま使うこともできるそうです
中華の炒め物はもちろん パスタにも 最後にあえるだけでプロの味に！
我が家は 昨日 塩焼きそばに使いました～