創作和食レストラン 伽芽論(キャメロン) | Sueのブログ

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創作和食レストランの伽芽論(御幸町仏光寺)へ行ってきました

京の町家を改装した建物で 中庭もおしゃれ!

奥の個室は蔵を改装した感じ!!!  芸能人がお忍びで来れそうなところです

画像はCAMERON丼 一日10食限定の黒毛和牛たたき丼です

シェフこだわりのお味噌 石野味噌を使った赤出汁と 東山 八百伊のお漬物がついて ¥1500

お肉がとろけるくらい柔らかくて バターの風味と とっても合っていました

コース料理もいろいろあって 旬のこだわり食材を使っておしゃれに盛り付けしてあります

娘の頼んだコースの前菜には とびうおの稚魚の○○(何か忘れました~)などがありました

初めて食べた”とびうおの稚魚” しらすより歯ごたえあり! でした

今度はディナーに来たいな~