笹巻 麩まんじゅう

精進料理の箸休めに　京都の仕出し　懐石料理や松花堂弁当には結構入っている　麩まんじゅうです

京都六条にある麩藤の笹巻麩まんじゅうです

こしあんをなま麩でくるんで　鞍馬の笹で巻いてあります

笹の香りがほんのりうつって　ヨモギ味のなま麩はしっとりモチモチ　こしあんはあっさりの甘さです

子供の時はあまり好きではなかったのに、年を経るとこんなものが好きになってきます・・・