娘が通っている料理教室で今月習ってきたものです
エビクリームコロッケ・オニオンフライ・グリーンサラダ・にんじんのポタージュ・コーヒーゼリー
スープ・サラダ・デザートまで出来たらいいですよね～
エビクリームコロッケは春巻きの皮にクリームコロッケの具を包み衣をつけるそうです
そういえばクリームコロッケは新婚時代以降つくってないな～
だって 途中で冷蔵庫に種を寝かしたり 衣をつけるのに手がベタベタになったりと面倒やし・・・
その難点を春巻きの皮で包むことでカバーしてる！ すぐれものです
これなら クリームコロッケ作れるかも？？？