一ヶ月検診

先日、るーた（長男・1ヶ月）の一ヶ月検診に行ってきました。

体重：3600g ⇒ 4800g
身長：48cm ⇒ 56.5cm

ということでずいぶん大きくなっていました。

母乳で育てていると、どれくらい飲んでいるのか分からず足りているのか、なかなかわかりません。

一日あたり30～50g増えていれば正常とのことでるーたの場合は45gでした。今のところ完母で問題ないそうです。

しかし3人目の子供だと、お母さんもう大丈夫よね～、って感じでどうも軽く扱われているような…

子供のそれぞれ違うし、忘れていることもあるしで心配なこともたくさんあるんですが…

授乳間隔は相変わらず2～3時間です。でも昨日初めて4時間寝てびっくり

夕方だったので息をしてるか心配で何度か確かめました

元気で大きくなるんだよo(≧▽≦)o

今日のごはん＊ひじきの白和え

・鮭の塩焼き
・オータムポエムの卵とじ
・ひじき白和え
・はんぺんボール

Oisixで届いたオータムポエムという野菜、初めて見ました。菜の花のような見た目で味もそっくりでした。

醤油、みりん、だし、揚げ玉で煮て卵でとじる我が家の定番料理で頂きました。ほろ苦でおいしかったです。

白和えは昨日のひじき煮に竹の子、こんにゃく、しめじを加えてリメイク。絹ごし豆腐、白すりごま、白味噌、砂糖で衣を作りました。青みがあると良かったな～。

はんぺんは潰して、青海苔、塩昆布、しらす、海苔佃煮などを混ぜて焼きました。

最近、えーこ（次女・3歳4ヶ月）のイヤイヤに手を焼いています。

ごはんだよー

イヤだ、食べない～

食べさせてあげるから食べようよー

ヤダー

じゃあ先に食べるよ

ダメー

なら一緒に食べよう

ヤダー

もうー、どうすればいいの？

もうママなんか嫌い！

という会話がごはんでもお風呂でも着替えでもお片づけでも、とにかく何でもイヤで一日中繰り返されています。

魔の2歳児のようなこの展開はどうしたことだと内心イライラしていたのですが、ふとこれは赤ちゃん返りの一種なのかなー、と。

これまでの末っ子の立場をるーた（長男・1ヶ月）に奪われ、我慢することも多くなり、自分の中でなかなか折り合いがつかないのかもしれません。

るーたに対して意外と無関心なのもそんなところから来てるのかな？

真相は分かりませんが、厳しくするより、優しくすることで解決を試みようと思います。

クリスマス・リメイク

クリスマスディナーで余った料理のリメイクです。

まずはパスタ

生トマトとエリンギを炒めて、バーニャカウダのソースを入れて牛乳でのばし、コンソメで味を足しました。

仕上げにサラミとバジルをON
サラミはなくても良かったかも～。

次はピザ

余ったポテトサラダを使いました。

ピザソースの替わりにオリーブオイルを塗ってポテトサラダを広げ、カレー粉を振りました。

ミックスビーンズも多めに乗せてボリュームたっぷりでおいしかったです。

バーニャカウダの野菜はベビーリーフ、モッツァレラチーズと合わせてサラダにしました。

そんなこんなでクリスマス食材一掃です。

今日のごはん＊トマト卵炒め

・小松菜とイワシ蒲焼和え
・トマト卵炒め
・ひじき煮

イワシ蒲焼は缶詰めを使いました。
茹でた青菜と和えるだけのスピードおかずです。

トマト卵炒めは別々に炒めてボウルで混ぜました。トマトは塩味、卵は中華だし。一回ごとにフライパンを洗うとキレイにできます。

今日はおやつにクッキーを焼きました。

ホットケーキミックスを使い、ビニール袋でこねて伸ばす簡単クッキーですが子供たちと作ると大騒ぎ。