外食

今日は久しぶりに焼肉を食べに行きました。

私たち夫婦は食べるの大好きで外食も多かったのですが、最近はあまり行かなくなりました。だって子供連れて外食しても疲れるだけなんだもん…。

今日は行ってみたいお店があり、ＨＰを見てみたら子供歓迎、個室ありと書いてあったので開店と同時の17時に予約して行って来ました。

個室だと子供が歩き回っても気兼ねがないし、るーた（長男・2ヶ月）も寝かせておけるしで、気軽に楽しくお食事できました。

お子様歓迎だけあって店員さんもとても親切

ちゃんとリサーチして段取りすれば、たまには外食してもいいなー、と思いました。

子供達が大きくなってたくさん食べるようになれば的にまた行けなくなるだろうしね

恵方巻き？

今日は節分ですね。

今年初めて、恵方巻きを食べる、というのをやってみました。
実は私、太巻きを作るのも初めて。

お店のはかんぴょうとかでんぶが入っているような気がしますが、どちらもそれほど好きじゃないので具はオリジナルで。

鶏そぼろ、人参胡麻和え、いんげん塩茹で、炒り卵にしました。

鶏そぼろと胡麻和えは甘めの味付け、炒り卵はだし巻き味です。

ごはんには炒りごまと塩を混ぜ、のりはごま油と塩を塗ってガスの火でパリッと焼きました。

ごはんは1本あたり180gで一気に巻き巻き～。

最後の1本に残った具を全部入れたら多すぎて失敗しました

切り口はこんな感じ。

恵方を向いて無言で食べるとのことでしたが、えーこ（次女・3歳5ヶ月）はしゃべりっぱなし。

とりあえず食べ終わり、なんで無言で食べるの？と調べてみたら心で願い事しながら食べるんですね。知らなかった～。

新しい習慣を定着させるのってなかなか難しいと思いますが、恵方巻きはかなり浸透してますね。

昔はバレンタインもクリスマスもなかったんだよー、という話をしながらの食卓でした。

今日のごはん＊豚肉とさつま芋の煮物

・豚肉とさつま芋の煮物
・白菜と人参のツナサラダ
・里芋梅おかか和え
・セロリポタージュ

いつも豚肉、なす、舞茸で作る煮物ですが今日はさつま芋も入れました。甘くておいしい～。舞茸のお出汁大好きです。

サラダはオリーブオイルと醤油を合わせたドレッシングをかけました。ツナをドレッシングに混ぜた方が食べやすいんですが夫がツナ苦手なので上乗せで。

里芋はマッシュして梅おかかとすりごま、もみのりと合わせました。里芋は軽く茹でて皮をむいて冷凍しておいたのを使ったので楽チンです。

らでぃっしゅぼーやのセロリでポタージュを作ったらまるでブロッコリーのような濃い緑になりました。新鮮だったのか切る時の手応えもなんか違っていてポタージュにしてしまうのはもったいなかったかも。


今日は出産後初めて髪を切りに行きました。母に来てもらって るーた（長男・2ヶ月）を預けて美容院にダッシュ

3ヶ月ぶりにさっぱり、気分も上がりますね

その間るーた はずっと寝ていたそうです。

母がいるついでに1時間ほどお昼寝させてもらいました。いつも るーたは添い寝、さらに上の子どちらか一人と猫までが一つの布団で寝ているので毎晩仰向けにもなれないくらい狭いのです。

久々に一人で手足を伸ばして寝たら1時間が1分のように感じました。でもおかげさまでスッキリ。

さて今日も狭い布団でおやすみなさーい。

今日のごはん＊鶏レバーと牛蒡の炊き合わせ

・鶏レバーと牛蒡の炊き合わせ
・生たらこと白滝の煮物
・いんげん卵とじ

鶏レバーと牛蒡は下茹でしてから出汁、醤油、生姜、砂糖で煮ました。鍋の蓋を開けてびっくり！牛蒡のアク抜きが不十分だったせいでレバーが真っ黒になってました

これでは食欲がわかないので半分に切って盛り付けしました。しっとりして美味しかったです。

いんげん卵とじは揚げ玉をひとつまみ入れました。らでぃっしゅぼーやのたまご、黄身がレモン色です。

とってもおいしいけど1パック450円…。

同じく、らでぃっしゅぼーやから紫芋が来たので今日のおやつはスイートポテトにしました。

皮をむいて乱切りにした紫芋をボウルに入れて水を入れた圧力鍋で蒸して食べてみたらとってもあまーい。なので砂糖は入れず、バターをちょっとだけ加えて豆乳で伸ばして絞りました。

子供たちは喜んで作ってたくさん食べました

今日のごはん＊生たらこと大根の煮物

・生たらこと大根の煮物
・のどぐろと鯵の干物
・青梗菜と人参のおかか和え
・じゃがいもとわかめのお味噌汁

お魚屋さんで見かけた生たらこを初めて買ってみました。加熱用と書いてあったので大根と昆布と煮ました。

らでぃっしゅぼーやから届いた大根は三浦大根のようです。サラダも良かったですが煮物にすると特においしい！

けーこ（長女・5歳）が「明日もこれにして～」と言いながらたくさん食べてくれました。

生たらこがあと半分残っているので明日また使おう～。


今朝こども達を送り出した後、るーた（長男・2ヶ月）に添い乳していたら私もそのまま寝てしまいました。

はっ、と起きたらもう夕方で慌ててお迎えに行き、バタバタと夕飯の支度をして一日が終わりました

そして１月ももう終わり。
この調子であっという間に産休も終わってしまう～、とちょっと恐怖を感じたのでした。