久々に機嫌よくレシピを載せたいと思います。


温泉玉子♪


いろいろテレビなんかで(某伊藤家の食卓)でレシピが出ますが・・・


自分なりにこの前作ったレシピを載せます。



リリ&ショコラのブログ

玉子3個から4個くらいのレシピです。


上記の画像の感じのザルとボールを用意してください。



リリ&ショコラのブログ

玉子が完全に隠れてなおかつ2cmくらい上に水面があるくらいの水を


用意してください。


その水を鍋ややかんを使って沸騰させます。


ザルに玉子を3個から4個入れ、ボウルにはめて待ちます。


お湯が沸いたらボウルに伝わすように(玉子に当てないように)


お湯を注ぎます。


注ぎ終わったらタイマーで9分


9分経過後、ザルを上げ」お湯を捨てて氷水で急冷をかけたらできあがり♪


簡単ですよ♪(^^)