久々に機嫌よくレシピを載せたいと思います。
温泉玉子♪
いろいろテレビなんかで(某伊藤家の食卓)でレシピが出ますが・・・
自分なりにこの前作ったレシピを載せます。
玉子3個から4個くらいのレシピです。
上記の画像の感じのザルとボールを用意してください。
玉子が完全に隠れてなおかつ2cmくらい上に水面があるくらいの水を
用意してください。
その水を鍋ややかんを使って沸騰させます。
ザルに玉子を3個から4個入れ、ボウルにはめて待ちます。
お湯が沸いたらボウルに伝わすように(玉子に当てないように)
お湯を注ぎます。
注ぎ終わったらタイマーで9分
9分経過後、ザルを上げ」お湯を捨てて氷水で急冷をかけたらできあがり♪
簡単ですよ♪(^^)

