麹甘酒とのお付き合いはかれこれ6年ほど
ですが まったく飽きることはなく♡
お米の国の人だものね
お客さまにも喜んでいただけるので
よきかなよきかな。
レモンとオレンジアロマをドロップ
甘酒はヨーグルトメーカーで作っています。
温度管理もラクラクかんたん。
出来上がった甘酒に
カットしたフルーツを漬け込むだけ
あとは麹さんが仕事してくれます。
腸内環境を整えてくれる 発酵食
ミネラルたっぷり漢方塩を
ぱらりと落とせば
またひとつ コクが増して愉しめます。
遅ればせながらひな祭りには 桜甘酒
季節ごとの甘酒 愉しんでます✿