昨日はマクロビスイーツレッスンディ
苺の焼き込みタルトを作りましたいちご


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前にアロマの講習に参加してくださったのがご縁で
お申し込み下さったHさん
はるばる茨城からお越し頂きありがとうございました^^


お菓子も普段から作っていらっしゃるとのことで
マクロビのお菓子との生地の違いや焼き具合に始まり
お料理や発酵食、お味噌や糀のお話などなど
なんだかずっとしゃべり通しで写真も撮ることなど
すっぽり抜け落ちておりました汗


以前の記事を見たのでと、お手製の塩糀とクッキーをお土産に
いただきましたd.heart*ありがとうございます^^
びっくりしたのは糀をご自宅で作っていらっしゃるとのこと
おうちで出来るものなのですね 
混ぜ混ぜして手も白くなるんですって。素晴らしい糀パワー!
Hさんの優しいエネルギーが伝わってくる、ほんのり甘い塩糀
でした。美味しくいただきます^^ありがとうございましたはーと



糀つながりで…


レッスン前にとったもの。試食タイムのおまけにコーヒー

塩糀&甘酒入りのスコーン
塩糀ドレッシングの有機人参マリネほんのりオレンジ精油入り 
ひしお味噌&きゅうり、白アスパラ


お菓子は組み立て 焼き菓子も組み合わせなので
シンプルなベースを知っておくとアレンジは無限大∞
自由にアレンジしてみてくださいね♪

美味しい&楽しい時間をありがとうございました♡