黒糖パン

最近、我が家でハマっている黒糖パンを焼きました🍞

黒糖によって味も微妙に変わるので色々試しているところです

今回はこの黒砂糖を使用

焼き上がりの風味は今までで一番いいかな〜

固まりの黒砂糖は水で溶いたりしますが、この黒砂糖は意外にも固まりが少なく扱いやすかったです

お味も良ければお値段も手頃だったので、黒糖パンにはこの黒砂糖をしようしようかな

発酵に時間がかかったので、もう少し分量の調節が必要かも

パン作りの挑戦はまだまだ続きます