カスピ海ヨーグルト

とあるレストランからカスピ海ヨーグルトのもとを頂き我が家でも作る事に

牛乳1リットルに対して300ｇのヨーグルトをタッパーに入れ一晩常温で寝かせ冷蔵庫で冷やします

美味しいカスピ海ヨーグルトの出来上がり

レストランと同じ味

分けて頂いたレストランのオーナーも独立するときに修業先のレストランから譲り受け絶やす事となく増やしていったそうです

貴重なカスピ海ヨーグルトありがとうございます😊