沖縄産黒糖

沖縄土産で黒糖を頂いたので、早速黒糖を使ったパンを作りました

成型は簡単に丸めただけ


黒糖を使っているので、若干色がついています



いい感じに発酵してきたら焼きます


香りが良くてまずまずの出来


今回、頂いた黒糖はかたくて砕く事が出来なかったので、温めた牛乳に溶かして使用しました

少しあまったのでもう一度作りたいと思ってます