朝から大量のパン

今朝は4時起床

なぜならパンの注文があったから

パン屋さんの気分でスタート！

捏ね時間、発酵時間、焼き時間を計算しながら、お粉2キロを捏ねました❗



何種類か欲しいとの事だったので、色々焼いてみました

成型を変えるだけでパンの雰囲気も変わるから形も色々試してみました。

机いっぱいにパンを並べて袋に入れて配達

もうてんてこ舞い

お家の朝食用にも焼いたので、朝からパンバイキング大喜びでした

どれも好評でホッとしました