チョコ&クルミ

久しぶりにお家でパン作り

今日はチョコクルミパン


成形を色々な形で試してみました

クルミ好きの姉と姪っ子
苦手な私と甥っ子

お粉が600グラムに対してクルミ100グラムがベストかな？と思っていたので70グラムにしてみました。

姉からは、クルミが少ないと言われましたが、私にはちょうど良い量

生地にはココアではなくチョコレートを入れて捏ねました。

風味が良かったと思います。

改良しつつオリジナルなパンが出来るといいないいな