おつまみ

最近、やたらワインを飲みたがる旦那ちゃんの為におつまみを作ります

フライパンに多めのオリーブオイルをいれます。

イタリアで買ったオリーブオイルです
さっぱりしているのでどんなお料理にもあいます。
そこへ千切りにしたじゃがいもを入れ塩コショウをかけます。

蓋をして約6分蒸し焼きにします。

その上にチーズをのせてさらに蒸します。

味を変えると飽きないかも…

さらに3分弱火

するとほどよくチーズが溶けて
おつまみ完成

チーズが焦げたところがまた香ばしくてサイコー



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