本日のメニューは
竹の子の煮物
味噌炒め
サラダ
です。
まずは竹の子の煮物
干し椎茸、ちくわ、こんにゃく、竹の子を甘めに味付けました
具材は冷蔵庫にあったもなので、あれこれ足りないな～なんて思いながら…まっいっか
次に味噌炒めは畑で出来たナスを朝、おじいちゃんが収穫してきたものを使い人参、玉ねぎ、しめじを加え塩、コショウ、シャンタンで味付けし、最後に絡める感じに味噌を入れて出来上がり
食べる前にチーズをのせてもグット
最後にサラダです。
トマトやキュウリは畑で収穫したものです
夏野菜は毎日収穫出来るけどレパートリーが…
レパートリー増やさなきゃ
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