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前から気になっていた水蒸気炊飯のテスト！
スノーピークのパーソナルクッカーを使ってみました。
動画はInstagramのリールをアップしてあるので
もしよかったら御覧ください〜
お湯が湧いてから15分放置して終わり。
火加減のタイミングを見てる必要が無いし
吹きこぼれもないし焦げることもないし
寝ててもできる完全ストレスフリー。
動画では省いているけど事前準備としては
お米を研いで30分浸水させてますよ〜。
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かつお梅おにぎり
鰹節と梅肉を和えたおにぎり最高に旨い！
今回使った梅は昨年11月頃にも投稿で出した
福梅本舗の最高級の紀州南高梅「皮ぎれ梅干し」
実はこれ、贈答品用の一級品の梅を
箱に詰めている途中にできた訳アリ品
最高級の紀州南高梅は皮が薄くて肉厚
そのため取り扱いが大変難しいようで
箱詰めの際に皮が切れてしまうことが...。
そんな訳アリ品だけど最高級のお品物。
今回は福梅本舗でイチバン人気という
塩分5%のあまみつ梅を選んでみました。
とっても甘くてまるでデザートだねこれは。
白米とこれだけで思いっきり贅沢だし
お弁当に入れても最高なんですよね。
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豚汁定食
熱々の豚汁は昨夜の残り物。
卵焼きとキムチとしば漬け。
こんな最高なの他にないわ。
今日も凄く寒いんで
外出しないで家でのんびりかな。
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握り寿司
自分で握ってみたお寿司。
昨年11月頃だったか？キャンプで寿司を握って
お昼ごはんで食べて最高だった。
スーパーでお刺身の盛り合わせが
1,480円だったんで、また握ってみようと思い
人生で2度目のお寿司を握ってみましたよ！
シャリが意外と大きくなっちゃうけど
これで大丈夫？ってくらいの感覚のサイズにすると
丁度うまい具合のサイズになるんですねー。
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おにぎりセット
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