【75杯目】ラーメン@超ごってり麺 ごっつ新小岩店(新小岩)

注文するときに「脂の量は極限まで少なくお願いします」

と言ったら「脂無しってのもできます」と。

お！そんなのあったのか。

「じゃあ、脂無しでお願いします」となりました。

【74杯目】油そば@豚星。(元住吉)

久しぶりに豚星サンへ。

油そばは4月29日までの限定。

とっても美味しかったです。

それにしても本当に凄い人気店です。

29日祝日の11時15分に到着すると、店外待ちまで列は伸びていなかったものの、店内券売機のところまで並んでいました。あれで15人くらいでしょうか。

しかし回転が良いため、恐らく30分も待っていないかもしれません。

豚星。さんは旧店舗時代に2回。

そして元住吉になっていから今回で4回目くらいなので、トータル6回。

ラーメン二郎も豚星。さんもそうですが、初めてこのビジュアルを見た時は「こんなの本当にうまいのかよ」って思っていました。

しかし、これが美味しいんですね～。

また絶対お伺いします。

【73杯目】台湾まぜそば@自宅

初めて台湾まぜそばを作ってみました。

このチャーシューは豚星。さんのモノです。

この茹でる前の麺は250gです。

自分で言うのもなんですが、これはかなり美味かったです(^L^)

【72杯目】辛らーめん@ラーメン燈郎(新小岩)

なんと約1年ぶりの辛ラーメン。

お昼ごはんを食べた後の2時頃、急に辛ラーメンを思い出し、是が非でも食べたくなりほぼ定時で上がって新小岩へ。

本当は、この日はつけ麺 一燈さんで一日限定、浅利味噌のつけ麺をやっている日でした。18時に新小岩に到着したので、十分限定を狙えるタイミング。

しかし辛ラーメンモードの自分。

でもとりあえず一応、ひととおりパトロールをしてからでも燈郎さんは逃げないと思い、まずは試しに本店の麺屋一燈さんに見学に行ったところ、なんと並びが8名くらい！

これは！これは！絶好のチャンス。

辛ラーメンモードが一気にすっ飛び、なんと麺屋一燈さんの列に一度並びました。

しかし、10秒後、列から離れました・・・。

やっぱり、浅利味噌の並び具合もパトロールしておかないと。

と言うことで、次につけ麺一燈さんの前まで行くと、なんとなんと大変失礼ながら、逆に外待ちが10名くらい。

こりゃ駄目だ・・・。

ということで、当初の予定どおり燈郎さんへ。

辛ラーメンの並みに、ヤサイマシ、辛さマシ、そして最後にプチライスまで付けて完食。

たぶん、あと2日間くらい何も食べなくて過ごせそうなくらい、苦しい状態が食後2時間程続きました。

大満足。

しかし、以前に比べると辛さが控えめになっていたような気がしました。

辛いのは苦手じゃなく、かと言って辛すぎるのはちょっとアレなタイプなんですが、これならもっと辛くても良かったなーと。

【71杯目】つけめん+カレ変ライス@中川會(錦糸町)

濃厚な豚骨魚介つけ麺を求めて初訪問。

最近、濃厚付いてきてしまって、粘度と濃度で言えば、この倍あってもイイかもしれないくらいでした。

しかし美味しい豚骨魚介のつけダレに大好きな開化楼の太麺。

これは中盛で300gなのですが、僕的には大盛りでも良かったなぁーと。

そして、なんといってもこの「カレ変ライス」

一体なんぞ？？ということでしたが、食べ終わるとつけダレを持って行かれ、戻ってきた時にはカレーに返信。

ご飯をこのつけダレに付けて食べると、これがなんだかとっても旨い！

今度はラーメンも食べてみたいなぁー。