【68杯目】特製濃厚魚介つけ麺@麺屋一燈(新小岩)

久しぶりに特製を食べました。

この日は閉店間近だったため、5人くらいしか並んでいなかったのでラッキーでした。

【67杯目】ラーメン(大)+チャーシュー@麺屋吉左右(木場)

先日、誕生日の日に行ってきました。

せっっかくなので贅沢してチャーシュートッピング。

やっぱり美味しいです。

鶏手羽元のチキンカレー@自宅

鶏肉は白ワインと共に軽く焦げ目が付く程度に周りを焼いてから煮込みました。

通常は赤ワインを使うんでしょうけど、僕は鶏肉を焼くときは白ワインを使います。

赤ワインだとコクがでますけど、白ワインは旨みが出て来くる気がします。

あとはじっくり煮込むだけで出来上がり。

ミートソーススパゲティ@自宅

久しぶりにミートソーススパゲティを作りました。

これはGWの最終日のランチ。

キーマカレー@自宅

GW最後の朝の朝食。