『とろろわさび昆布納豆ごはん』

昨日スーパーにわさび昆布と言うのが売っていて
絶対に旨いだろうと思ったけど600円と超高額！
5秒くらい迷ったけど結局はカゴにいれた。

とろろが食べたかったのでおろし器も購入
わさびととろろと納豆のコンビは最高に相性が良い

[わがやのとろろレシピ]
とろろは皮をコンロで炙ることで
香ばしさが出て非常に美味しくなる
山芋を皮ごとすりおろして
調味料を入れてよく混ぜたら完成

<材料>
山芋...1本
たまご...1個
醤油...大さじ1と1/2
みりん…大さじ1
出汁...大さじ1
塩…2～3つまみ

Instagramでお料理写真を載せています！