『無限トマトそうめん』

今日はトマトスープそうめん！

一度は行ってみたい、憧れのレストラン。
2ヶ月先まで予約で埋まっているという
代々木上原にあるミシュラン1つ星レストラン
「sio」オーナーシェフ鳥羽周作さんのレシピ
>>>> @ouchi_de_sio

バジルがなかったのでドライバジルを
スープと麺全体にかかてみました。

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やばい、嘘でしょ？
冗談抜きで、今まで食べた素麺のなかで一番旨い。
レストランだわこれ。想像の5倍くらいうまい。
なんとなく想像付くけど完全に想像超えてくる。
ひとことで言うと
「そうめん革命(レボリューション)」
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鳥羽シェフのコメントのとおり、かなり美味しいです！

レシピはYouTube
「鳥羽周作のシズるチャンネル」で確認できますよ〜

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