『キムチ納豆ごはん』

今朝はキムチ納豆ごはんと上どんこの味噌汁
12時間掛けて水に漬けて冷蔵庫で戻した汁を
お味噌汁の出汁をそのまま使っているので
シンプルながら旨味が詰まった一杯に。

この上どんこは明治10年創業の老舗
姫野一郎商店「山の幸上どんこ」

日本一の干し椎茸の産地、大分県。
中でも空気の澄んだ豊かな自然や湧き水に恵まれた
竹田市で栽培される椎茸を厳選して使用しているため
今まで味わったことがないような旨味。
椎茸好きの方には是非味わってみて頂きたい
本物の乾しいたけですよ〜😋

姫野一郎商店
>>>> @himenoichiro

Instagramでお料理写真を載せています！