麦とろごはん
ギのお味噌汁、のり、あさりの佃煮
梅干し、ウニアワビ、唐辛子の佃煮。
何ひとつ調理してないけど
これ以上ない幸せ朝ごはん。
ここ最近は会う人、会う人
「良いお年を」なんて言葉で別れる機会が増え
そうかもう年末なんだなって
少しずつ実感する今日このごろ。
そう言えば、私のインタビュー記事が新たに公開になりました。
月間600万人が利用している
オリーブオイルをひとまわし公式アンバサダー組織
『オリひと倶楽部』のメンバー紹介企画。
その第一弾としてご紹介頂きました！
「素材の特徴を調べ尽くす。ありのままを活かした
こだわりの「基本の料理」とその背景とは？」
と題して、基本の豚汁レシピを始め
ミシュランの星を獲得した料理人や
国際コンクールで賞を取るパティスリーなど
0歳児の頃から、そんな方々に囲まれた生活環境など
赤裸々に語られた記事が載っていますので
ぜひぜひご覧になって頂けたら幸いです。
>>>>> @olive_hitomawashi
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