土鍋ごはんのかつおたたき丼

大好きなかつおたたき丼を土鍋でごはんを炊いて作りました。
かつおは、醤油、酒、みりん、生姜の合わせ調味料に20分ほど漬け込み、五味薬味(しょうが、大葉、みょうが、白ねぎ、小ねぎ)をたっぷりトッピング。

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